A Escola de Nutrição realizou na semana de 09 a 13 de agosto, o seu Seminário Interno com a participação do corpo docente dos cursos de Bacharelado em Nutrição e Gastronomia. As Professoras do Curso de Enfermagem da UESC Vitória Solange Coelho e Soraya Dantas desenvolveram atividades relacionadas com o processo de Ensino Aprendizagem, realizando Oficinas de Trabalho com objetivo de construir coletivamente a proposta de tutoria no processo ensino-aprendizagem.
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Também nesse período foi realizada a Iª Oficina de Avaliação do Curso de Gastronomia, onde ocorreram palestras abordando temas como: "Importância da Avaliação de Cursos de Graduação" - Prof. Dr. Antonio Virgilio Bittencourt Bastos, "Cursos de Gastronomia do ISP - UFBA; Desafios e Perspectivas (Cursos tecnológico e Cursos Superiores em Universidades Públicas e Privadas)" - Prof. Odilon Castro - ENUFBA - UFBA.
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Também nesse período foi realizada a Iª Oficina de Avaliação do Curso de Gastronomia, onde ocorreram palestras abordando temas como: "Importância da Avaliação de Cursos de Graduação" - Prof. Dr. Antonio Virgilio Bittencourt Bastos, "Curso de Psicologia - ISP - UFBA; Desafios e Perspectivas (Cursos tecnológico e Cursos Superiores em Universidades Públicas e Privadas)" - Prof. Odilon Castro - ENUFBA - UFBA.
O evento foi encerrado com a recepção dos calouros e confraternização dos alunos do curso de Gastronomia.