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Revision 406 Oct 2010 - RosimeireSantos

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Ministro dá posse à nova reitora da UFBA

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 Para o curso noturno de Bacharelado em Gastronomia disponibilizará 90 vagas. O objetivo do curso é formar gastrônomos conhecedores da cultura gastronômica, aptos a criar, inovar e aplicar técnicas culinárias, tendo como princípio norteador a valorização da gastronomia brasileira e baiana e, como finalidade o prazer gustativo e a segurança alimentar dos comensais.

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