Programa de
Pós-Graduaçao em Alimentos, Nutrição e Saúde

Resumos das Dissertações Defendidas em 2010

Titulo: “Duração e fatores associados ao aleitamento materno em municípios do Recôncavo da Bahia: um estudo de coorte de nascimento”. Autor: Franklin Demétrio Silva Santos - Orientador: Profa. Dra. Ana Marlúcia Oliveira Assis.

Titulo: "Efeito de um simbiótico na evolução de pacientes com pancreatite crônica: estudo prospectivo, randomizado, controlado, duplo cego". Autor: Patricia Quadros dos Santos Trigueiro - Orientador: Prof. Dr. Jorge Carvalho Guedes.

Titulo: “Prevalêmcia de alterações nutricionais e fatores de risco para desnutrição em pacientes hospitalizados por HIV/AIDS”. Autor: Carine de Sousa Andrade Ribeiro - Orientador: Profa. Dra. Rosângela Passos de Jesus.

Titulo: "Os aprendizes da Casa Verde: um estudo sobre a comensalidade dos estudantes de Nutrição da Universidade Federal da Bahia". Autor: Ana America Gonçalves Fróes - Orientador: Profa. Dra. Ligia Amparo da Silva Santos.

Titulo: “Fatores associados a sintomas de transtornos alimentares entre escolares da rede pública da cidade do Salvador - BA”. Autor: Thaisy Cristina Honorato Santos Alves - Orientador: Profa. Dra. Ana Marlúcia Oliveira Assis.

Titulo: “Dieta hiperlipídica na gestação e lactação: efeitos sobre parâmetros metabólicos e do consumo alimentar em ratos adultos”. Autor: Tchana Weyll Souza de Oliveira - Orientador: Profa. Dra. Jairza Maria Barreto Medeiros.